Minestrone de frutas con tomillo y limón verde

Receta

Ingredientes

Paso a paso

Preparación
1. Lava la ramita de romero y separa las hojas. Hierve el agua, añade las hojas de romero y déjalas en infusión fuera del fuego durante 5 minutos aproximadamente. Pasa la infusión por el colador.
2. Escurre las fresas. Pela el kiwi. Lava la manzana. Corta en dados el kiwi y la manzana. Pela la naranja, separa los gajos con la lámina del cuchillo y córtalos por la mitad.
3. Añade la leche condensada a la infusión y déjala cocer durante 5 minutos a fuego muy lento para que espese.
4. En una ensaladera mezcla todas las frutas, añade la salsa, mezcla bien y déjalo en la nevera durante al menos 2 horas.