Verduras variadas con pasta

Name: Verduras variadas con pasta
Prep time: 1200 s
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: 1
Ingredients: Calabacín; Berenjena; Zanahoria; Tomate; Agua; Pasta para sopa; Aceite de oliva

12-24 meses

Receta

Prep: 20min

Cocción: 15min

Porción(es): 1

Comida

Ingredientes

30 g de macarrones
½ calabacín (50 g)
70 g de berenjena
½ tomate (80 g)
½ zanahoria (50 g)
1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 mL)

Utensilios

Cazo
Batidora

Paso a paso

Preparación
1. Lavar, pelar, sacar las semillas y cortar las verduras en cubitos pequeños.
2. En una pequeña sartén, freír las verduras en aceite de oliva durante unos 5 minutos. Añadir el agua hasta cubrir y cocer alrededor de 15 minutos más.
3. Cocer la pasta en un cazo con agua. Escurrir.
4. Mezclar las verduras cocidas y la pasta.
5. Servir templado.
Valor nutricional (por ración)
- Energía: 230,28 kcal
- Hidratos de Carbono: 41,86 g
- De los cuales azúcares: 8 g
- Grasas: 5,72 g
- De las cuales saturadas: 0,95 g
- Proteína: 2,84 g
- Fibra: 4,23 g
- Sal: 0,021 g
NOTA IMPORTANTE:
La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible. Dado que los bebés crecen a ritmos diferentes, los profesionales de la salud deben aconsejar a los padres el momento apropiado para la introducción de los nuevos alimentos.