Pequeño Tronco de Navidad para bebés

Name: Pequeño Tronco de Navidad para bebés
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Yield: 1

24-36 meses

Receta

Prep: 15min

Cocción: 10min

Porción(es): 1

Postres

Difficulty: Fácil

Ingredientes

Para el tronco:

• 1 huevo

• 20 g de harina

• 20 g de azúcar

• Aceite para el molde

Para el relleno y decoración:

• 1 paquete de NESTLÉ Manzana Plátano Fresa

• 1 cucharadita de azúcar glass

• 3 frambuesas

Utensilios

Batidora de mano
Horno
Papel de aluminio

Paso a paso

Modo de preparación
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Romper el huevo y separar la clara de la yema.
3. En un bol mezclar la yema de huevo, la harina y el azúcar.
4. Batir la clara de huevo hasta que esté firme e incorporarla suavemente a la mezcla.
5. Haz un molde con papel de aluminio. Dobla la hoja formando un rectángulo de 10 cm por 15 cm, de modo que los bordes tengan aproximadamente 1 cm de alto. Engrasa el molde con aceite.
6. Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 5 a 10 minutos.
7. Desmolda el bizcocho sobre un paño limpio y húmedo. Después enróllalo. Déjalo reposar durante 10 minutos.
8. Desdobla con cuidado el bizcocho y cúbrelo con el contenido del paquete NESTLÉ de Manzana, Plátano y Fresa, para que se absorba en la masa. Vuelva a enrollar el tronco y distribuya las dos cucharadas de fruta restantes por encima. Enderezar los extremos.
9. ¡Listo! Sirve el tronco de Navidad fresco, espolvoreado con azúcar glass y decora con frambuesas cortadas por la mitad.
Sugerencia
Puedes variar el relleno con manzana, peras, melocotones o albaricoques.