Mousse de Naranja

Paso a paso

• Preparación

  1. Dejar la hoja de gelatina en remojo.
  2. Lavar la naranja. Secara bien y rallar su piel con un rallador finito y teniendo cuidado en no poner la parte blanca.
  3. Hacer el zumo de media naranja (más o menos obtendremos 50 ml)
  4. Mezclar el zumo de naranja, con el 1 Yogolino® Natural sin azúcar y la ralladura
  5. Una vez veamos que la hoja de gelatina está blandita, disolverla en el microondas en aproximadamente 30 ml de agua, sin que llegue a hervir. Si lo prefieres, puedes calentar un poco de agua al fuego, tomar 30 ml de agua caliente y disolver completamente la gelatina (fuera del fuego).
  6. Mezclar la gelatina con el zumo de naranja y el Yogolino® Natural sin azúcar y servirlo en el recipiente que lo vayamos a servir
  7. Refrigerar durante una hora como mínimo. Desmoldar y servir.

• Valor nutricional (por ración):

  • Valor energético: 140,12 kcal
  • Proteínas: 4,55 g
  • Hidratos de carbono: 21,61 g
  • Grasas: 3,44 g

• Sugerencias y consejos

  Si doblamos la cantidad de gelatina y ponemos dos hojas obtendremos una gelatina. Se puede prescindir de la ralladura de naranja si se desea.